Les Quakers rejettent l'observance d'un jour du sabbat ou du Seigneur distingué. George Fox enseignait que tous les jours doivent être également saint et qu'il n'y a pas de distinction bibliquement mandatée entre le dimanche et les autres jours de la semaine. Ce rejet quaker du sabbat est radical : les Quakers non seulement refusent d'observer le sabbat juif du samedi (comme les protestants), mais refusent aussi de distinguer le dimanche chrétien comme un jour spécial.

Cependant, les Réunions quakers maintiennent des rassemblements réguliers du culte (généralement le dimanche par convention sociale), bien que cela soit entendu comme une pratique d'organisation convenant plutôt que de doctrine biblique. L'intention quaker derrière cette position est d'éviter le ritualisme et le legalisme : tout jour peut être mis apart pour l'adoration si la Lumière l'dirige, et nulle formule externe ne doit contraindre les consciences croyantes.