Les Unitariens bibliques rejettent les livres deutérocanoniques (Tobit, Judith, Sagesse, Siracide, Baruch, 1-2 Maccabées et portions de Daniel et Ester) comme faisant partie du canon biblique inspiré. Bien que ces livres aient une valeur historique et instructive, ils ne sont pas considérés comme ayant l'autorité canonique de l'Ancien Testament hébraïque.

La position protestante historique, que la plupart des Unitariens bibliques maintiennent, accepte le canon de l'Ancien Testament hébraïque d'environ 39 livres et rejette les additions grecques. Les livres deutérocanoniques ont d'abord apparus en grec et n'étaient pas inclus dans le canon hébreu originel utilisé en Israël. L'Église catholique romaine et l'Église orthodoxe orientale incluent certains de ces livres dans leur canon, mais les Unitariens bibliques, en tant que héritiers de la tradition protestante, rejettent ces additions.

Cette position reflète le principe de sola scriptura et l'importance de la forme originale de la révélation canonique. Les Unitariens bibliques soutiennent que le canon fermé du Nouveau Testament et des 39 livres de l'Ancien Testament hébraïque contient suffisamment pour la foi et la pratique chrétienne.