Les Églises du Vignoble affirment Genèse 1:1-2 comme établissant que Dieu a créé toutes choses et que la création reflète la sagesse, la puissance et le caractère de Dieu. Bien que le Vignoble ne impose pas une position unique sur la science de l'origine (ce qui a permis à certains membres de croire à l'évolution théiste), la doctrine fondamentale que Dieu est le créateur ultime de tout est non négociable.

Le Vignoble souligne également l'intendance de la création : puisque Dieu a créé le monde et l'a donné aux humains, les croyants ont la responsabilité d'en prendre soin de manière fidèle et compatissante.