L'ADS affirme fortement la lecture traditionnelle de Genèse 1:1-2 comme un récit historique de six jours littéraux suivi du repos de Dieu le septième. Dieu a créé par sa parole ; la création est un fait historique.

Le septième jour est devenu le sabbat—un jour saint pour tout le peuple de Dieu. L'interprétation littérale est fondamentale à la théologie et à la pratique adventistes. L'enseignement adventiste sur la nature humaine, la souveraineté de Dieu et la fiabilité des Écritures est soutenu par la doctrine de la création.