L'EFCA affirme la doctrine chrétienne traditionnelle de la création ex nihilo (Dieu a créé toutes choses du néant). Genèse 1:1-2 est interprétée par la plupart des églises EFCA comme décrivant un acte créateur littéral de six jours par lequel Dieu a amené toutes choses à l'existence. Cette interprétation est fondamentale pour la cosmologie et la théologie EFCA.

L'EFCA comprend la création comme reflétant le pouvoir, la sagesse et la bonté de Dieu. Les humains sont créés à l'image de Dieu et reçoivent la domination sur la création. Le récit de création est compris comme à la fois historiquement exact et théologiquement profond, établissant Dieu comme Créateur et les humains comme Ses porteurs d'image avec responsabilité morale.

Bien que certains individus EFCA puissent tenir des interprétations cadre ou jour-âge, la position dominante EFCA affirme une création littérale de six jours. L'héritage évangélique conservateur de l'EFCA et ses connexions Dallas Seminary renforcent cette interprétation traditionnelle. La création est comprise comme la fondation pour toute l'histoire biblique et la théologie ultérieures.