Les Amish affirment l'inspiration divine complète et l'autorité de l'Écriture. La Bible est la Parole de Dieu et doit être obéie. Bien que les Amish ne s'engagent pas dans les débats académiques sur l'inerrance, leur pratique présuppose l'autorité complète et la fiabilité du texte biblique.

L'Écriture, plutôt que la spéculation théologique ou la tradition ecclésiastique, est le test ultime de la vérité doctrinale. La pratique amish de la lecture régulière et de l'enseignement de l'Écriture reflète cette conviction de son autorité et de sa fiabilité.